SeMa Senioren Magazin Hamburg Ausgabe Dezember 2016

Senioren Magazin Hamburg Den Jahren ein mehr am Leben und nicht nur dem Leben ein mehr an Jahren geben!

33 Ein selbstbestimmtes Leben bei guter Gesundheit ist für die meisten Menschen das höchste Gut. Hausnotrufsysteme sind bewährte Helfer für Menschen, die möglichst lang in der eigenen Wohnung leben möchten: Im Notfall genügt ein Knopfdruck, um Hilfe zu holen – auch außerhalb der Reich- weite eines Telefons. Und noch einen Vorteil gibt es: Die Kos- ten für den Hausnotruf sind von der Steuer absetzbar. Das hat der Bundesfinanzhof unlängst in einem Urteil entschie- den (Az. VI R 18/14). Demnach gilt der Hausnotruf als haus- haltsnahe Dienstleistung und kann in der Steuererklärung als steuermindernd angegeben werden. Insbesondere älteren, chronisch kranken oder gehbehinderten Menschen ermöglicht der Hausnotruf lange ein eigenständi- ges Leben in den eigenen vier Wänden. Wenn eine Pflegestufe bereits vorhanden ist, übernimmt die Pflegekasse auf Antrag die monatlichen Kosten für den Hausnotruf, da er als Pflege- hilfsmittel anerkannt ist. Menschen mit geringem Einkommen können beim Sozialamt die Kostenübernahme beantragen. In Verbindung mit einem ambulanten Pflegedienst der Johanniter und dem Menüservice mit abwechslungsreichen und gesunden Gerichten, die regelmäßig geliefert werden, ist ein Umzug in ein Seniorenheim so oft gar nicht mehr notwendig. Kurzfristige Betreuung und Pflege während der Ferienzeit sowie Besuchs- und Betreuungsdienst ergänzen den ambulanten Pflegedienst der Johanniter. Pflegende Angehörige werden so entlastet und tanken Kraft für ihre verantwortungsvolle Aufgabe. Für mehr Mobilität im Alter sorgt der Johanniter-Fahrdienst, der seine Kunden je nach Bedarf zum Arzt oder zum Wunschort bringt. Alles aus einer Hand für Senioren! Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. Helbingstr. 47 22047 Hamburg 040 65054-0 www.johanniter.de Die Johanniter bieten umfassende Dienstleistun- gen für Senioren an. Zum Beispiel unterstützen wir Sie kompetent und zuverlässig Zuhause mit unse- rem Hausnotruf und unserem Menüservice. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern! 040 65054-0 Alles aus einer Hand_SeMa_90x127 mm.indd 1 16.11.2016 09:01:27 Johanniter informieren: Hausnotrufsysteme von der Steuer absetzbar Zutaten (2 Portionen): • 2 Eiweiße • 150 g (Tiefkühl-)Himbeeren • 1 Prise Salz • 30 g Zucker • ½ TL Vanillezucker Zubereitung: Die Himbeeren auftauen lassen, zwei Stück zum Garnieren beiseite legen, den Rest pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Eiweiß mit dem Salz und dem Zucker sehr steif schla- gen. Himbeerpüree unter das Eiweiß ziehen. Masse in Glä- ser abfüllen und für eine Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren den Schaum mit jeweils einer Himbeere verzieren. S. Rosbiegal © SeMa Gänsebrust mit Rotkohl Fruchtschaum Zutaten (2 Portionen): • 2 Gänsebrüste • 1 TL Rapsöl • Pfeffer und Salz • 1 kleiner Rotkohl • 1 großer Apfel • 2 EL Rapsöl • 2 EL brauner Zucker • ½ TL Zimt • ¼ L Wasser oder Rotwein Zubereitung: Backofen auf 180° C vorheizen. Gänsebrüste waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Brüs- te mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und anbra- ten. Das Fleisch wenden und auch von der anderen Seite kurz anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und die Gänsebrüste in der Pfanne oder auf Alufolie auf dem Gitterrost (mittlere Schiene) für 30 Minuten garen lassen. Rotkohl waschen und klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und den Rotkohl hineingeben. Den Zucker hinzu- und umrühren. Rotwein oder Wasser angießen. Apfel schälen, in Stücke schneiden und unter den Rotkohl mischen. Zimt einrühren. Den Kohl 30 Minuten kochen lassen. Zu dem Gericht passen Kartoffeln oder Klöße. 04065054-0 04065054-0 Alles aus einer Hand_SeMa_90x127 mm.indd 116.11.201609:01:27

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